Dolce Soffiato

Ricette - Dolci
Persone - 4
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

Albumi, Farina, Zucchero al velo, Cremortartaro, Essenza d’arancia

PREPARAZIONE - Montare a neve ben soda 4 albumi, aggiungendo un pizzico di sale. Setacciare 50 gr di farina insieme a 60 gr di zucchero al velo e il cremortartaro, indi unire il tutto agli albumi senza mai smettere di montare. Alla fine aggiungervi 1 cucchiaino di estratto di arancia.

Infarinare una tortiera e versarvi il composto. Farlo cuocere in forno piuttosto basso, in modo che si asciughi completamente senza prendere molto colore. Lasciarlo raffreddare nella tortiera, sformarlo, sistemarlo sul piatto da portata e servire. .

Vuoi provare altre ricette?

	Kenwood Ped - IH100 PIASTRA INDUZIONE 1800W Elettr... A333000102 - Kenwood BA0153177 - Kenwood Ped - IH100 PIASTRA INDUZIONE 1800W - . Maintstore		88,10 euro

	kenwood Bistecchiera a induzione - IH100 Potenza da 20 Watt a 1800 Watt. Piatto resistente in vetro-ceramica. Manopola di controllo della tem...		92,65 euro

	Tartufi al cioccolato Preparazione: Facile \| Click: 32 Sminuzzate 200 grammi di cioccolato e fatelo fonde...
	Castagnole di Augusta Preparazione: Facile \| Click: 34 Sbatti 2 uova con 100 grammi di zucchero, 75 gramm...
	Chiacchiere di Antonietta Preparazione: Facile \| Click: 45 Grattugia le scorze di un arancia e di un limone,...
	Crocchette di Carnevale Preparazione: Facile \| Click: 35 Prepara una polenta abbastanza soda con gr. 400 di...
	Pan Meino Preparazione: Facile \| Click: 49 Setacciate 300 grammi di farina gialla con 150 gra...
	Sfogliatelle frolle Preparazione: Media \| Click: 88 Preparate la pasta mescolando gr. 200 di farina, g...
	Cioccolata con panna Preparazione: Facile \| Click: 56 Frullate 2 dl di latte con 4-5 cucchiai di cacao a...
	Chiacchiere alla vanillina Preparazione: Facile \| Click: 131 Su un piano da lavoro versate 300gr di farina a fo...
	Deliziose napoletane Preparazione: Media \| Click: 131 Disponete 400 grammi di farina su una spianatoia,...
	Frittelle alla crema Preparazione: Facile \| Click: 177 Su un piano da lavoro versate 400 gr di farina a f...

Libri di cucina

	Il libro d'argento dei cocktail Non solo il gusto delle combinazioni di liquori e bevande, ma anche l'arte di presentare un drink nella forma e nei colori giusti. Tutto in un libro di oltre 700 pagine dedicato alla preparazione ed a... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	Le migliori ricette di pesce. I 1000 sapori del mare Piatto da occasione, versatile e vario per dare spazio alla fantasia in cucina, il pesce e gli altri prodotti del mare rappresentano anche un alimento sano per dare equilibrio al proprio regime alimen... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	La cucina cinese Un semplice libro che mette insieme un po' di idee per la preparazione delle più leggere, ma appetitose ricette della cucina cinese attraverso combinazioni di verdure, carne, pesce e così via, per man... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto