Preparazione della ricetta Biscotti alle noci

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Biscotti alle noci

Ingredienti Noci, Farina, Burro, Zucchero vanigliato, Zucchero, Liquore di noci. Preferiti Segnala Commenta Vota Stampa

Preparazione

Lavorare in una ciotola 100 gr di burro con 50 gr di zucchero vanigliato; unirvi poco per volta 150 gr di farina ed 1 cucchiaio di liquore Nocino, lavorando l'impasto fino a quando non risulterà omogeneo. Sgusciare delle noci e pesare 300 gr di gherigli, immergerli in acqua calda per pelarli meglio indi tritarli e metterli in una ciotola; unire 100 gr di zucchero e 2 cucchiai di liquore Nocino e mescolare per bene. Imburrare ed infarinare leggermente degli stampini da forno e riempire ciascuno con metà del composto al burro ed una cucchiaiata di composto alle noci. Infornare a 180° per 15-20 minuti. Sformarli e servire subito.

Difficoltà: Facile
Persone: 4

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