Patate e cipolle

Ricette - Contorni
Persone - 0
Difficoltà - facile
Tempistica - 26 minuti

INGREDIENTI

PREPARAZIONE - Pelare 1 kilo di patate, affettarle piuttosto grosse e metterle in acqua e sale per 10 minuti. Affettare sottilmente 5 cipolle di media grandezza. Colare le patate e mescolarle con le cipolle affettate, versandole quindi in una padella con olio extravergine sufficiente a coprirne il fondo.

Coprire la padella e far andare a fuoco basso per 10 minuti, indi scoprire e far rosolare a fiamma vivace fino alla completa cottura. .

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