Preparazione della ricetta Patate al cartoccio

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Patate al cartoccio

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Ingredienti

Patate, Burro, Formaggio, Prezzemolo, Erba cipollina, Pepe.

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Preparazione

Lavare 10 patate di media grandezza, asciugarle e tagliarle a metà nel senso della lunghezza, asciugarle, salare la superficie interna e adagiarvi una fettina sottile di burro. Ricomporre la patata. Avvolgerla in carta di alluminio. Procedere allo stesso modo per tutte le patate. Infornarle a 180° per 40 minuti. Nel frattempo stemperare in una ciotola 250 gr di formaggio tipo Filadelfia con una manciata di prezzemolo tritato o erba cipollina tritata e pepe macinato. Servire le patate nei rispettivi cartocci aperti, ponendo al centro di ognuna una cucchiaiata di formaggio.

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 60'

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