Ricette Contorni gratis

Pulire ed asciugare 2 peperoni (1 rosso e 1 giallo non troppo grandi), 2 melanzane (250 gr), 3 zucchine (250 gr). Ridurre a rondelle le melanzane e l...

Lessare ½ kg di spinaci senza aggiungere acqua, a pentola coperta e fuoco basso. Strizzarli bene, tritarli e farli asciugare in una casseruola co...

Pulire e tagliare a striscioline 2 peperoni ed a fettine 2 zucchine, 2 melanzane e 2 cipolle. Ungere con qualche goccia d’olio una griglia ed ap...

Lavare e spuntare 400 gr di melanzane, tagliarle a dadini, metterle in un colapasta, cospargerle di sale grosso e lasciarle scolare un’oretta. R...

Versare due cucchiai di olio in una padella antiaderente e, prima di accendere il fuoco a fiamma bassa, affettare molto sottilmente una cipolla. Accen...

Lavare e tagliare 400 grammi di melanzane a fette lunghe, sottili circa 2 millimetri per adagiarle su un ripiano coperto con carta assorbente e cospar...

Versare due cucchiai di olio in una padella antiaderente e, prima di accendere il fuoco a fiamma bassa, affettare molto sottilmente una cipolla. Accen...

Lavare 800 gr di melanzane e senza pelarle tagliarle a fette nel senso della lunghezza, metterle in uno scolapasta e spolverizzarle con sale, coprirle...

Lavare 3 kg di peperoni ben sodi ed integri, privarli del torsolo e dei semi, tagliandoli a listarelle. Portare ad ebollizione 2 litri di aceto bianco...

Lavare 4 kg di melanzane, sbucciatele (con il pelapatate l’operazione è molto più veloce), indi tagliarle o a filetti non troppo sotti...

Lavare 3 kg di peperoni ben sodi ed integri, privarli del torsolo e dei semi, tagliandoli a listarelle. Portare ad ebollizione 2 litri di aceto bianco...

Lavare 4 kg di melanzane, sbucciatele (con il pelapatate l’operazione è molto più veloce), indi tagliarle o a filetti non troppo sotti...

Lavare 800 gr di melanzane, tagliarle a rondelle e d appoggiarle su un piatto capovolto precedentemente messo in uno scolapasta, spolverizzarle con sa...

Lavare, pelare e lessare 800 gr di patate immergendole in acqua fredda salata Appena cotte, passarle con lo schiacciapatate, indi unire 1 tuorlo dR...

Lavare e spuntare 1 kg di melanzane, tagliarle per metà nel senso della lunghezza, scavarle centralmente e tagliare la polpa così ottenuta a...