Melanzane arrostite

Preferiti Segnala Vota Ingredienti Melanzane, Olio, Aceto, Sale, Aglio, Origano, Basilico Difficoltà: Facile Persone: 4

Preparazione della ricetta

Sbucciare e successivamente tagliare 1 Kg. di melanzane a fettine non molto sottili (altrimenti rischiano di seccarsi) e poggiarle sulla griglia già  calda. Girarle di tanto in tanto finchè non diventano morbide al tocco della forchetta. Intanto preparare un sughetto di olio extravergine, aceto, sale, aglio, origano e basilico e versarlo sulle melanzane adagiate sul piatto di portata. Conservare in frigo per qualche ora.

Segnala questa ricetta ad un amico via email

Tuo nome Tua email Nome del tuo amico Email del tuo amico

Ultimissime ricette inserite nella categoria Contorni

Grigliata di verdure sotto olio Polpettine di spinaci Verdure miste grigliate Uova con melanzane Fagioli in padella Melanzane fritte Piselli in padella Sandwich di melanzane Peperoni sotto olio Melanzane sotto olio Peperoni sotto olio Melanzane sotto olio Cotolette di melanzane Scodelline di patate agli spinaci Melanzane a scarpone Pomodori al pesto Broccoletti alla monachina Cavoli stufati Scarola imbottita Lenticchie e cotechino

Tags

Melanzane, Olio, Aceto, Sale, Aglio, Origano, Basilico