Preparazione della ricetta Funghi porcini al forno

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Funghi porcini al forno

Ingredienti Funghi porcini, Prosciutto crudo, Burro, Formaggio dolce. Preferiti Segnala Commenta Vota Stampa

Preparazione

Raschiare la parte terrosa di 500 gr di funghi porcini, lavarli ed asciugarli, indi tagliarli a fette. Disporre in una pirofila uno strato di fette di prosciutto crudo (ne occorrerà 100 gr) senza eliminarne il grasso, su questo disporre uno strato di funghi e così via fino ad esaurimento, condire con poco sale e 30 gr di burro a fiocchetti, ricoprire con un ultimo strato di formaggio dolce a fettine ed infornare a calore moderato (170-180°) per 40 minuti. Servire direttamente nel recipiente di cottura.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 50'

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