Cavoli stufati

Ricette - Contorni
Persone - 5
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

PREPARAZIONE - Lavare accuratamente 1 cavolo, tagliarlo in cimette e sbollentarlo in acqua bollente per pochi minuti. Indi scolarlo e versarlo in una padella in cui si saranno fatti colorire 2 spicchi d'aglio in camicia schiacciati ed un pezzetto di peperoncino. Coprire la padella e far stufare a fuoco lento.

Quando si sarà quasi ultimata la cottura, unire 150 gr di olive verdi snocciolate, salare e completare la cottura. Servire caldi. .

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