Cavoli alla besciamella

Ricette - Contorni
Persone - 0
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

PREPARAZIONE - Preparare la besciamella (vedi Riferimento sotto) oppure utilizzaare quella preconfezionata (ma non è la stessa cosa di quella fata in casa). Lavare un cavolo di media grandezza, staccare le cimette e lessarle in acqua salata, indi scolarle di tutta l'acqua e tagliare le cime più grandi; disporle in una pirofila da forno unta con il burro, ricoprire con besciamella e fiocchetti di burro ed infornare a 200° fino a quando non si sarà formata una crosticina dorata. E' preferibile consumarle calde.

RICETTA DI RIFERIMENTO - Ricetta Besciamella

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