Preparazione della ricetta Scaloppine al limone

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Scaloppine al limone

Ingredienti Carne, Farina, Burro, Limone, Vino bianco, Prezzemolo. Preferiti Segnala Commenta Vota Stampa

Preparazione

Infarinare 8 fettine di carne adatta per scaloppine, farle rosolare per un paio di minuti per parte con burro, salare, indi versare sopra il succo di 1 limone e farle dorare per un minuto. Togliere la carne dalla padella e sistemarle su un piatto da portata. Aggiungere al fondo di cottura mezzo bicchiere di vino bianco, far evaporare ed irrorare le scaloppine con questo sughetto. Cospargere con prezzemolo finemente tritato e servire subito.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 15'

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