Preparazione della ricetta Pollo al cartoccio

Pollo al cartoccio

Ingredienti Pollo, Salvia, Rosmarino, Pepe. Preferiti - Segnala - Commenta - Vota - Stampa

Preparazione

Salare e pepare in abbondanza un pollo di media grandezza, inserendo nell'interno un rametto di salvia ed uno di rosmarino. Legarlo con l'apposito spago da cucina e spennellarlo con olio. Avvolgerlo con carta da forno e successicamente con carta d'alluminio. Cuocerlo in forno alla massima temperatura per 60 minuti. Servire in tavola ancora avvolto nel cartoccio.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 90'

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