Pollo al cartoccio

Ricette - Carne
Persone - 4
Difficoltà - facile
Tempistica - 90 minuti

INGREDIENTI

PREPARAZIONE - Salare e pepare in abbondanza un pollo di media grandezza, inserendo nell'interno un rametto di salvia ed uno di rosmarino. Legarlo con l'apposito spago da cucina e spennellarlo con olio. Avvolgerlo con carta da forno e successicamente con carta d'alluminio.

Cuocerlo in forno alla massima temperatura per 60 minuti. Servire in tavola ancora avvolto nel cartoccio. .

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