Preparazione della ricetta Carpaccio in salsa

Carpaccio in salsa

Ingredienti Filetto di manzo, Panna liquida, Ketchup, Tabasco, Maionese, Senape, Limone. Preferiti - Segnala - Commenta - Vota - Stampa

Preparazione

Su un capiente piatto da portata disporre 400 gr. di filetto di manzo tagliato molto sottile e cospargelo di sale. Nel frattempo mettere nel frullatore 4 cucchiai di maionese, 3 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaino di senape, 1/2 bicchiere di panna liquida, 2 gocce di tabasco, il succo di mezzo limone e poco sale. Frullare per 30 secondi e versare sulle fettine di carpaccio.

Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo di preparazione: 10'

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