Carpaccio in salsa

Ricette - Carne
Persone - 4
Difficoltà - facile
Tempistica - 10 minuti

INGREDIENTI

Filetto di manzo, Panna liquida, Ketchup, Tabasco, Maionese, Senape, Limone

PREPARAZIONE - Su un capiente piatto da portata disporre 400 gr. di filetto di manzo tagliato molto sottile e cospargelo di sale. Nel frattempo mettere nel frullatore 4 cucchiai di maionese, 3 cucchiai di ketchup, 1 cucchiaino di senape, 1/2 bicchiere di panna liquida, 2 gocce di tabasco, il succo di mezzo limone e poco sale.

Frullare per 30 secondi e versare sulle fettine di carpaccio. .

Vuoi provare altre ricette?

	Bellosole Salsa Funghi e Tartufo Salsa tipica della tradizione umbra. Ideale per tartine, bruschette e primi piatti, ottima sulla pas...		6,60 euro

	Salsa di Camerte 34g - Az. Agr. Si.Gi. (Mc) Azienda: Azienda Agricola Si.Gi. (Mc) Si tratta di una vera e propria salsa di vino. Non gelatina, e...		1,90 euro

	Cuori di grana con cotolette di agnello in crosta di polenta Preparazione: Difficile \| Click: 368 Per le cotolette: costolette di agnello, albumi, f...
	Polpettine di salsa saporita Preparazione: Facile \| Click: 576 Mescolate 400 grammi di petto di tacchino tritato...
	Tacchinella alla frutta Preparazione: Media \| Click: 397 Lavate una tacchinella di 2 kg circa, asciugatela,...
	Maiale con le mele Preparazione: Facile \| Click: 575 Incidete 200 grammi di castagne con un coltellino...
	Lenticchie con le salsiccie Preparazione: Facile \| Click: 488 In una casseruola scaldate 2 cucchiai di olio e so...
	Abbacchio alla cacciatora Preparazione: Media \| Click: 470 Pestate nel mortaio 3 spicchi di aglio con i filet...
	Pollo in potacchio Preparazione: Facile \| Click: 733 Sistemate un pollo giovane pulito e tagliato a pez...
	Grigliata mista di carne Preparazione: Facile \| Click: 904 Comprate 4 costate di maiale, 4 fette di manzo, 4...
	Filetto di vitello alla crema di basilico Preparazione: Facile \| Click: 1.081 Salate e pepate 800 grammi di vitello, rosolatelo...
	Sedano con il pollo Preparazione: Facile \| Click: 692 Mescolate la stessa quantità di riso integral...

Libri di cucina

	Enciclopedia dei cocktails Un libro con oltre 400 ricette di cocktails da tutto il mondo che contempla i principali ingredienti alcolici (vodka, rum, whiskey, tequila, brandy, cognac, e così via) con un particolare occhio alle... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	Oggi cucino io. Da 1 a 3 euro: le migliori ricette per mangiar bene risparmiando Il titolo di questo libro, "mangiare bene risparmiando", è l'estrema sintesi del suo contenuto: dall'antipasto al dolce, oltre 400 ricette per ogni occasione, privilegiando il criterio del risparmio i... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	Eat Parade, un libro alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune Bruno Gambacorta è giornalista televisivo e autore di una delle rubriche più seguite del Tg2, quella Eat Parade che da tredici anni coinvolge il pubblico raccontando con passione storie e tradizioni d... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto