Preparazione della ricetta Carne al Ragù napoletano

Carne al Ragù napoletano

Ingredienti Girello di maiale, Prosciutto di maiale, Cipolle, Passata di pomodoro, Concentrato di pomodoro, Sugna, Olio, Gallinelle di maiale, Pancetta, Tracchiulelle, Vino rosso. Preferiti - Segnala - Commenta - Vota - Stampa

Preparazione

Dopo che è terminata la preparazione del ragù napoletano (vedi riferimento sotto), togliere le carni dal sugo, farle raffreddare prima di tagliarle, disporle su un piatto da portata sul quale è stato messo poco sugo caldo, e servire completando il piatto con ulteriore sugo caldo, da versare direttamente su ogni singola porzione.

Difficoltà: Facile
Riferimento: Preparazione della ricetta Ragù napoletano

Libri con ricette di Carne

	Carne. Ricette per cucinare carni bianche, rosse o selvaggin... Primaria fonte di proteine, la carne costituisce la base per un ricco e gustoso secondo piatto o per un ottimo piatto unico. Il libro propone numerose... A soli 12,90 euro!!!
	Secondi di carne & piatti unici Molto amata dai buongustai e consumata sin dall'antichità, la carne rossa si presta alla realizzazione dei piatti più vari; tenere e delicate, le carn... A soli 19,90 euro!!!
	La cucina italiana. Carne Dai tradizionali arrosti all'anatra all'arancia, dall'abbacchio alla romana al brasato d'asino, ricette e segreti per portare in tavola secondi gustos... A soli 14,50 euro!!!

I commenti dei lettori (0)

» Inserisci un Commento

Non sono ancora stati inseriti commenti.

Siti Amici: Suonerie Cellulare | AZ Cocktails | Mille Ricette | Ricette online | La Ricetteria | Ricette Sarde | La Cuocazza | videogiochiamo.it | Ricette Veloci | Hotel Rimini