Anatra all'arancia

Ricette - Carne
Persone - 1
Difficoltà - media
Tempistica - 44 minuti

INGREDIENTI

Anatra, Arancia, Peperoni, Zucchine, Carote, Cipolle, Rosmarino, Sedano, Cumino, Peperoncino

PREPARAZIONE - Tagliare a pezzetti 200 grammi di petto d'anatra, mezza arancia, mezzo peperone, mezza carota, mezza zucchina e mezza cipolla, e disporre il tutto in una padella anti aderente. Aggiungere mezo bicchiere da cucina di vinobianco e condire con rosmarino, un gambo di sedano, un cucchiaio di cumino e del peperoncino. Spremere sul tutto l'altra metà dell'arancia e cuicere nel forno a 160 gradi per il tempo indicato.

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