Spiedini di groviera, melone e prosciutto

Ricette - Antipasti
Persone - 4
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

PREPARAZIONE - Tagliate un melone di circa 1,5 kg. in due ed eliminate i semi, estraetene la polpa con un coltello affilato e tagliatelo a quadrotti. Tagliate anche 200 grammi di formaggio groviera a cubi regolari.

Procuratevi otto spiedini di legno lunghi e infilzatevi gli ingredienti alternando un pezzo di melone, uno, di formaggio ed una fettina di prosciutto arrotolata (200 grammi). Infilzate gli spiedini sul mezzo melone capovolto e portate in tavola. .

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