Prosciutto e melone

Ricette - Antipasti
Persone - 0
Difficoltà - facile
Tempistica - 15 minuti

INGREDIENTI

PREPARAZIONE - Lavare 1 melone retato (a pasta arancione), dividerlo in 2, privarlo dei semi centrali e tagliarlo a fette longitudinali. Tagliare la buccia di ciascuna fetta fino a tre quarti della lunghezza, lasciando attaccata alla buccia l'ultima parte. Avvolgere la parte lasciata libera dalla buccia di ogni fetta di melone con 1 fetta di prosciutto crudo e sistemarle, così preparate, su un piatto da portata.

Guarnire con scaglie di formaggio parmigiano (o grana) affettate fresche. Servire subito. .

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