Fiore di insalata

Ricette - Antipasti
Persone - 6
Difficoltà - facile

INGREDIENTI

Funghi, Finocchio, Sedano, Indivia belga, Cavolo, Melagrana, Pecorino, Olive, Limone, Olio, Sale, Pepe

PREPARAZIONE - Affettate 6 champignons, un finocchio e un cuore di sedano; pulite 3 cespi d’indivia belga, lasciate 12 foglie e tagliate a listarelle le altre; riducete allo stesso modo 3 foglie di cavolo e spruzzate con succo di limone. Mescolate ½ cucchiaio di succo di limone, 6 di olio, sale e pepe; versate la salsa sulle verdure preparate e unite 1 cucchiaio di chicchi di melagrana. Foderate un largo piatto di portata con le foglie intere di belga, distribuitevi sopra l’insalata e completate con 100 grammi di pecorino a scaglie e 12 olive nere.

Vuoi provare altre ricette?

	Joycare Bilancia pesapersone Joycare JC412 • Portata 130kg • Divisione 1 KG • Dimensioni : 24,3 x 26,8 x 4,2 cm		7,94 euro

	LAICA EP1130 BILANCIA PERS.ANAL. 130KG-1KG PLASTIC... EP1130		13,23 euro

	Nodi d'amore Preparazione: Facile \| Click: 230 Frullate 170 grammi di farina con 60 grammi di gra...
	Bigne alla mousse di fegatini Preparazione: Media \| Click: 283 Tritate 2 scalogni e fateli soffriggere in una pad...
	Pacchetti di prosciutto Preparazione: Facile \| Click: 444 Lasciate ammorbidire i formaggi a temperatura ambi...
	Patate novelle Preparazione: Facile \| Click: 299 Lavate molto bene 500 grammi di patatine novelle,...
	Carciofi al limone Preparazione: Facile \| Click: 412 Questa ricetta viene usate per accompagnare i piat...
	Fiori di zucca in pastella al parmigiano Preparazione: Facile \| Click: 355 Per preparare la pastella, sbattete con una frusta...
	Coppette di pompelmo Preparazione: Facile \| Click: 650 Lavate bene 3 pompelmi, asciugateli, tagliateli a...
	Cavolini burro e grana Preparazione: Facile \| Click: 542 Pulite 600 grammi di cavolini, incideteli alla bas...
	Vol-au-vent al ragu di mare Preparazione: Facile \| Click: 440 Condite 300 grammi di filetto d’orata a pezz...
	Crostini alla crema di carciofi Preparazione: Facile \| Click: 650 Pulite i carciofi delle foglie esterne fino ad ott...

Libri di cucina

	Spaghetti La pasta è l'alimento preferito degli italiani e gli spaghetti il piatto più tipico, veloce ed apprezzato. Un libro che suggerisce una vastissima gamma di modalità di preparazione degli spaghetti (è i... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene La bibbia della cucina italiana è il libro "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi. Per gli appassionati di cucina è considerato a tutt'oggi un testo sacro e il punto di r... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto
	La dieta dei VIP I cosiddetti VIP (very important person) sono sempre in forma ed è certo merito di attività fisica e di uno stile di vita sano... ma anche di diete fatte su misura. Ed il dietologo dei VIP italiani è... Continua a leggere \| Vai alla pagina di acquisto