Antipasto di stagione
PREPARAZIONE -
Lavare ed asciugare una foglia di fico per ciascun commensale e disporre ciascuna nei piatti da portata. Affettare un melone a pasta bianca, togliendo la buccia a ciascuna fetta e distribuirlo nei piatti sulle foglie di fico, unire fichi maturi ma sodi e fettine di prosciutto crudo arrotolate su grissini. Servire.
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